FORNO PLUS |
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Forni a carrello girevole a convezione forzata, ideali per la cottura di prodotti su teglie o in stampi. Per la facilità di uso, non richiedono la presenza di personale particolarmente specializzato. Distribuzione dell'aria studiata in modo da ottimizzare lo sviluppo del prodotto con massima spinta dal basso verso l alto. Scambiatore di calore ampiamente dimensionato in modo da ottenere elevate perstazioni e notevoli risparmi nei consumi. Piastre vaporiere riscaldate dalla camera di combustione per una abbondante produzione di vapore Facciata e camera di cottura in acciaio inox Guarnizioni flessibili in acciaio per garantire la massima tenuta del vapore e resistenza all uso.
Dotazioni standard Aspiratore vapori centralina comandi elettronica vano bruciatore o resistenze elettriche sul lato sinistro porta a 1 finestra per la serie Basic e per il modello Wide 4666 Porta a 2 finestre per la serie Plus e per il modello Wide 6692-80100
| | | | | | | | Mod. | Alim. | Dim. est. A | Dim. est. B | Dim. est. C | H.cm | kcal/h | kw | BTU/h | kW | kcal | BTU/h | kWh | | 4575/G | gas-gasolio | 130 | 183 | 230 | 270 | 44000 | 176000 | 52 | 1,5 | 25000 | 100000 | 29 | | 4575/E | elettrico | 130 | 183 | 230 | 270 | | | 36,5 | 38 | | | 20 | | 6585/G | gas-gasolio | 142 | 205 | 230 | 270 | 65000 | 260000 | 75 | 2,5 | 38000 | 152000 | 44 | | 6585/E | elettrico | 142 | 205 | 230 | 270 | | | 45,5 | 48 | | | 28 | | 8090/G | gas-gasolio | 156 | 219 | 230 | 270 | 72000 | 288000 | 84 | 2,5 | 42000 | 168000 | 48 | | 8090/E | elettrico | 156 | 219 | 230 | 270 | | | 55,5 | 58 | | | 34 | |
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