Forno a platee fisse a tubi di vapore consigliato per la cottura di pane di pezzatura medio/grossa fino ad una temperatura di 300°C. Facciata in acciaio Inox AISI 304, portine a vetri temperati spessi 10 mm., camere di cottura in acciaio Inox, tubi di vapore anulari in acciaio Inox, riscaLdamento con bruciatore a gas o gasolio. | Mod | Sup.di cottura m2 | Dim. camere (cm) A | Dim. camere (cm)B | Lungh telaio * cm | Dim. Est. A | Dim. Est. B | Dim. Est. C | H. cm | Peso kg | kcal/h | kW | BTU/h | | | GPH Ugello | | 32CX | 5,10 | 124 | 138 | 179 | 190 | 270 | 230 | 270 | 6000 | 49.700 | 58 | 197.500 | | | 1,35 a 60° | | 32 CS | 6,10 | 124 | 165 | 205 | 190 | 297 | 230 | 270 | 6550 | 58.000 | 68 | 232.000 | | | 1,75 a 60° | | 32 CC | 7,10 | 124 | 191 | 232 | 190 | 323 | 230 | 270 | 7050 | 65.000 | 76 | 260.000 | | | 1,75 a 60° | | 32 C | 8,10 | 124 | 218 | 258 | 190 | 350 | 230 | 270 | 7550 | 72.000 | 84 | 288.000 | | | 2,00 a 60° | | 33CX | 7,70 | 186 | 138 | 179 | 252 | 270 | 230 | 270 | 7350 | 68.000 | 79 | 270.000 | | | 2,00 a 60° | | 33 CS | 9,20 | 186 | 165 | 205 | 252 | 297 | 230 | 270 | 7900 | 83.000 | 97 | 332.000 | | | 2,25 a 60° | | 33 CC | 10,70 | 186 | 191 | 232 | 252 | 323 | 230 | 270 | 8600 | 90.000 | 105 | 360.000 | | | 2,50 a 60° | | 33 C | 12,20 | 186 | 218 | 258 | 252 | 350 | 230 | 270 | 9200 | 99.000 | 115 | 396.000 | | | 3,00 a 60° | | 33 M | 13,60 | 186 | 244 | 285 | 252 | 376 | 230 | 270 | 9900 | 113.000 | 132 | 452.000 | | | 3,50 a 45° | | 34 CS | 12,20 | 248 | 165 | 205 | 314 | 297 | 230 | 270 | 9950 | 99.000 | 115 | 396.000 | | | 3,00 a 60° | | 34 CC | 14,20 | 248 | 191 | 232 | 314 | 323 | 230 | 270 | 10750 | 115.000 | 134 | 460.000 | | | 3,50 a 60° | | 34 C | 16,20 | 248 | 218 | 258 | 314 | 350 | 230 | 270 | 11500 | 125.000 | 146 | 500.000 | | | 3,50 a 60° | | 34 M | 18,20 | 248 | 244 | 285 | 314 | 376 | 230 | 270 | 12250 | 140.000 | 165 | 560.000 | | | 3,50 a 45° | | 34 L | 20,20 | 248 | 271 | 311 | 314 | 403 | 230 | 270 | 13050 | 155.000 | 180 | 620.000 | | | 4,00 a 45° | | 42 CS | 8,10 | 124 | 165 | 205 | 190 | 297 | 230 | 270 | 7050 | 78.000 | 91 | 312.000 | | | 2,25 a 60° | | 42 CC | 9,50 | 124 | 191 | 232 | 190 | 323 | 230 | 270 | 7650 | 85.000 | 99 | 340.000 | | | 2,50 a 60° | | 42 C | 10,80 | 124 | 218 | 258 | 190 | 350 | 230 | 270 | 8250 | 93.000 | 108 | 372.000 | | | 2,50 a 60° | | 43CX | 10,30 | 186 | 138 | 179 | 252 | 270 | 230 | 270 | 8850 | 88.000 | 115 | 349.000 | | | 2,50 a 60° | | 43 CS | 12,30 | 186 | 165 | 205 | 252 | 297 | 230 | 270 | 8600 | 92.000 | 107 | 368.000 | | | 3,00 a 60° | | 43 CC | 14,20 | 186 | 191 | 232 | 252 | 323 | 230 | 270 | 9350 | 115.000 | 134 | 460.000 | | | 3,50 a 60° | | 43 C | 16,20 | 186 | 218 | 258 | 252 | 350 | 230 | 270 | 10050 | 125.000 | 146 | 500.000 | | | 3,50 a 60° | | 43 M | 18,20 | 186 | 244 | 285 | 252 | 376 | 230 | 270 | 10800 | 140.000 | 163 | 560.000 | | | 3,50 a 45° | | 43L | 20,20 | 186 | 271 | 312 | 252 | 399 | 230 | 270 | 11500 | 155.000 | 180 | 620.000 | | | 4,00 a 45° | | 44CS | 16,40 | 248 | 165 | 205 | 314 | 297 | 230 | 270 | 10800 | 128.000 | 148 | 512.000 | | | 3,50 a 60° | | 44 CC | 19,00 | 248 | 191 | 232 | 314 | 323 | 230 | 270 | 11650 | 142.000 | 165 | 568.000 | | | 3,50 a 60° | | 44 C | 21,60 | 248 | 218 | 258 | 314 | 350 | 230 | 270 | 12600 | 156.000 | 182 | 624.000 | | | 4,00 a 60° | | 44 M | 24,20 | 248 | 244 | 285 | 314 | 376 | 230 | 270 | 13450 | 172.000 | 200 | 688.000 | | | 4,50 a 45° | | 44L | 26,80 | 248 | 271 | 312 | 314 | 399 | 230 | 270 | 14350 | 195.000 | 227 | 780.000 | | | 4,50 a 45° |
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