Principio di funzionamento
Gli ingredienti liquidi pre-miscelati sono aspirati dal tino di conservazione della miscela e dosati direttamente sulle piastre.
Il tempo di cottura è predeterminato per ottenere un prodotto perfetto.
Dopo la cottura la cialda distesa è trasferita all'unità di avvolgimento a mezzo di pinze e arrotondata per ottenere un cono finito.
Capacità:
La capacità della macchina dipende dalla ricetta della miscela, dalla qualità della farina e delle altre materie prime.
Caratteristiche tecniche:
La cottura della cialda avviene tra piastre articolate.
Il riscaldamento è raggiunto a mezzo bruciatori circolari, a gas, completi di ugelli adatti al gas utilizzato, sia di città che in bombole.
La RollerCon è realizzata con materiali di alta qualità che, unitamente alla costruzione robusta, assicurano una prestazione lunga e senza problemi. Inoltre è realizzata con un minimo di parti in movimento, riducendo cosi' gli interventi e la manutenzione.